借助企业行业技术专家力量，推进产教融合、科教融合，深层推进校企合作和“工学一体化”改革，现代服务系在校企合作之路上行稳致远，近段时间，又连续邀请多位企业技能专家走进校园传道授业。

　　3月14日上午，曾在2022年威海市职工烹饪大赛暨“威海地标菜”评选活动中荣获优秀奖的迟肖羽大厨来校授课。课堂上，迟肖羽师傅和学生们畅所欲言，传授自己独创的新款鲁菜、粤菜的制作方法。

　　张超，威海老妈疙瘩汤餐饮有限公司总厨师长，曾获得胶东名厨委第四届美食大赛金牌、威海市幸福威海美食大赛个人奖金牌等多项荣誉。3月22日，张超应邀到校授课，向学生们宣讲了威海老妈疙瘩汤的企业文化，传授了老船夫鱼丸汤、椿香海螺片、富贵日月贝多道菜品的制作方法。

　　姜华东，华夏大酒店厨师长，从事餐饮工作22年，擅长鲁菜、粤菜、川菜以及胶东海鲜菜品烹制，是国家高级烹调师、国家高级营养师、胶东菜研发组长，曾获得胶东海鲜菜品创新特色菜品个人荣誉金牌及团队银牌、威海地标菜创新菜品人荣誉金牌等多项荣誉。3月28日上午，姜华东大师莅临我校交流指导，不仅为学生们带来了生动的技能课堂，并且和我校专业教师深入探讨。孙华明副院长为姜华东颁发《企业专家聘书》。

　　郑福青，威海卫大酒店厨师长，高级食品安全管理师、中国美食高级营养师、中式烹调技师，曾荣获中国美食烹饪锦标赛海带专项赛金奖、团体金奖，第三届山东省技能兴鲁旅游饭店行业技能竞赛中式烹调二等奖等荣誉。4月6日上午，郑福青厨师长到我校宣讲企业文化，传授象形菠萝虾球、海鲜石榴包等多道菜品制作，并与现代服务系教师交流，与领导及日本来访友人交谈。梁向东副院长为其颁发《企业专家聘书》。

　　带着各种奖励光环的技能专家走进校园，为现代服务系烹饪专业的教学改革带来了新理念、新技能、新实践，必将推动现代服务系在省高水平中职校项目建设中有新作为和新成就。今后，现代服务系将采取有力措施，扩大技能专家进校园的溢出效应，把技能专家的的新理念落实到实践教学中，推进烹饪专业建设再上新台阶。