近日,在威海市餐饮服务食品安全评选工作中,我校荣获威海市“餐饮服务食品安全示范单位”称号。
近年来,我校在搞好教育教学工作的同时,把餐饮服务食品安全管理工作当作重中之重。严格控制食品的采购、加工、储存、运输和销售等环节,做到层层把关,层层监控,层层落实;建立严格的学校餐厅管理制度和食品试尝和留样制度,在确保饭菜的口感和质量的同时,进一步规范食品安全管理,为全体师生提供了一个健康科学、安全卫生的就餐环境。